宮崎県産の特別栽培大根を、米ぬか、伝統海塩「海の精」、少量の有機とうがらしに漬け込みました。
大根をよく天日に干して甘味や旨味を引き出した、発酵タイプの本格たくあんです。
ポリポリと噛みごたえがあり、昔なつかしい味わいです。
原材料：大根、米ぬか、塩（海の精）、有機とうがらし製造者：海の精
